Resep Cara Membuat Nasi Goreng Jawa. Ini akan menjadi menu hidangan hidangan yang spesial dan enak bagi pecinta nasi goreng di seluruh dunia terutama sebagai menu sarapan. Tentu banyak kreasi atau cara membuat nasi goreng yang enak, salah satunya adalah nasi goreng jawa yakni nasi goreng khas masakan jawa yang sudah sangat terkenal meskipun diolah dengan cara yang cukup sederhana. Kami sajikan menu sarapan berikut ini buat anda para penggemar nasi goreng salah satu resep cara membuat nasi goreng jawa:Bahan-Bahan :
- 1 porsi nasi putih
- 100 gr daging sapi direbus, diiris-iris
- 50 gr udang, kulitnya dikupas
- 1 sdm air masak
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabe merah, bijinya dibuang
- 1/2 sdt ketumbar butiran
- 1/2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi matang
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Telur yang sudah didadar
- Bawang goreng
- Kerupuk udang
- Mentimun yang sudah diris secukupnya
- Haluskan bumbu-bumbunya terlebih dahulu garam , terasi , ketumbar dan gula.
- Setelah halus, masukkan cabe merah dan bawang putih juga bawang merah, haluskan lalu sisihkan.
- Tuang minyak di wajan yang sudah dipanaskan, masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai baunya harum.
- Masukkan air dan kecap manis, aduklah hingga tercampur merata dan bumbu nampak berbuih.
- Irisan daging dan udang dimasukkan, diaduk rata sampai warna udang berubah.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga merata dan bumbu meresap. Tekan-tekan supaya nasi tidak menggumpal.
- Matikan api dan sajikan selagi hangat.
- Anda juga bisa membuat kreasi dengan membungkus nasi goreng tersebut pada telur dadar lalu dibentuk seperti kubus dan lengkapi dengan timun dan kerupuk.